太二老坛酸菜鱼加盟 如何培训店员

店员培训是餐饮店经营和发展中为重要的管理环节,起着提高店员素质、规范餐馆管理、树立企业形象、增加经济效益的作用。太二酸菜鱼加盟店员培训的内容可分为基础素质培训和基本意识培训。一、基础素质培训基础素质培训具体包括以下四项:思想品德培训。思想品德培训主要是通过对店员进行爱国爱店、爱岗敬业、遵纪守法等方面的教育,提高店员的思想品德素质和职业道德水平,建立店员的行为规范,树立企业文化,增强太二酸菜鱼企业凝聚力。业务培训。业务培训是使店员端正工作和服务态度,提高执行、创造、交涉、判断、协调等能力。可以根据店员所在的岗位对其进行必要的业务知识、技术和操作技能的培训。文化知识培训。对店员进行文化知识培训,其主要目的是为了提高加盟太二酸菜鱼店员的综合素质。只有店员的综合素质获得提升,餐馆才能给顾客留下深刻的印象,从而更好地树立餐馆形象。制度培训。要建立一支训练有素、遵纪守法、团结协作的店员队伍,及对店员进行餐馆各项规章制度、劳动纪律和操作规程的培训,做到有章可循,有规可依。

 


 
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李经理
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